フレッシュ・ミルクなのに腐らない? これもよくわからないけど日本とは違う「牛乳」の感覚
フィリピンって日本人の感覚でいると「えっ?」と思うことが時々ある
それがストレスに感じるようなら海外生活はむいてないし
笑ってコメディーと思えるようなら、海外生活に適応能力ありと思う
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フィリピンで一般的に売られている「フレシュ・ミルク」ですが
スーパーマーケットなどでは冷蔵庫ではなく、常温の商品棚で売られています
なんでフレッシュミルクが常温の商品棚なの?
賞味期限も長いし、常温保存なのに「フレッシュ」なんですか??
腐らない牛乳をフレッシュ・ミルクと呼ぶフィリピン人
フィリピンってよくわからない・・・・・(笑)
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やっぱりフレッシュ・ミルク(牛乳)といえば、コレでしょう?
1週間~2週間くらいで賞味期限になっちゃうけど、子供のころから
こういう味に慣れていますし、最近では4.6とか味が濃くて美味しい牛乳
そういえば、日本でミルクといえば、コーヒーミルク、ケーキのミルクとかをイメージして
牛乳とは別物って感じがしますね
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コメント
コメント一覧 (12)
ヨーグルトは高いから、ヤクルトを飲むようにしています。
LL牛乳として・・・・
森永も、明治もありますよ。ご存じないだけでしょう!笑
基本的には処方が違う牛乳です。日本の牛乳も殺菌工程で味が変わります。
最も、馴染んだ味と違うということならばその通りで日本人は味にうるさいですね。
あまりカッカとしなさんな。
日本の牧場で飲めばもっと違う味もありますよ。
他の方のコメントにありましたがロングライフミルクって日本にもあるんだそうです。今まで知らなかったです。味はいつもの慣れた牛乳の方が美味しいです。
お初のコメントありがとうございます。勉強、経験不足で日本でもlong life milk で売っていることを知りませんでした。別にカッカしていないですが、フィリピンではlong life milk が一般的に売られているという日本との違いを記事にしました。
豆腐も長期保存が可能なパックで海外では昔から売っています。
昔森永の就職説明会で知りました。
森永のパックに入った豆腐、あれ試しに食べたらおいしかったです。でも普通の豆腐の2倍の値段で量が少ないので一度味見しただけです。
最近はlong life milk じゃない牛乳も売っているのでそれを買うようにしています。
向こうのはもっと早くヨーグルト化しますよ。笑
そういえば、近所のグローサリーでヤギ、水牛の牛乳?を売っていました。普通のものの倍値くらいで試してみしたが、ちょっとクセのある味でした。
飲めない訳ではないが度々買うものでもない。きっとチベットではこういうもん何でしょうね。
普通の牛乳も1Lパック(またはビン)であり、マーケットマーケットでも売っているようです。これは日本のパック牛乳より味が濃いのかもしれない
日本との違いといえば水牛のMILKが身近で売られている方が、外国だなぁと感じますね。
日本と同様の牛乳、水牛ミルクはいつか記事にしたいと考えています。
やはり冷蔵している牛乳が美味しいです。
価格は少し高いが100ペソしなかったと記憶してます。
時々買うのは、普通の冷蔵牛乳なんで、それも記事にしたいと思います。
現在シンガポール在住、その前はインドネシアに5年いました。シンガポールは日本のような牛乳。。どころか明治やら北海道の牛乳も売っていますがインドネシアにいた頃 主流はこのロングライフ牛乳でした。脱脂粉乳みたいな味。。美味しくないですよね。
コメントありがとうございます、シンガポールで明治乳業、北海道牛乳が売ってるとは驚きです。
まだ一度もシンガポールへ旅行したことがなく、テレビで観るマーライオンなど現地で見たいなとは思ってるのですが、旅費が高そうなのと法律の厳しいイメージが強く、実際はどうなのだろう?と感じています。
ロングライフ牛乳は、味は慣れ親しんだ日本で一般的な牛乳と呼ばれるものとは全く別物で、美味しくなく飲みにくいです。最近ではフィリピンでもちゃんとした牛乳が入手できるようになったので、だんだんと住みやすい国になったと思います。