タガログ語で「ＤＡＧＡ＝ネズミ」の意味
中華料理によく入っている食べ物で、日本でも、フィリピンでも
よく料理に入っている食材。フィリピンにあるスーパーマーケットで
商品陳列されていました、読者のみなさん、これが何かわかりますか？
一番左の袋、ＴＥＮＧＡＮＧ ＤＡＧＡ を日本語に直訳するとネズミの耳
http://overseas.blogmura.com/philippine/ranking.html
ＴＥＮＧＡＮＧ ＤＡＧＡ ＝ きくらげ
ＭＵＳＨＲＯＯＭ ＝ 干しシイタケ
ＳＴＡＲ ＡＮＩＳＥ ＝ 八角
初めて聞いたとき、「えっ！ネズミの耳？？」
フィリピンだからあり得るな・・・（笑）
まさかネズミの耳を食べちゃっているの？と経験があります
でも、「ＴＥＮＧＡＮＧ ＤＡＧＡ ＝ きくらげ」と知って安心しました。
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