マーケットで売っている鮮魚 Lapu-Lapu

フィリピンのマーケットで売っている鮮魚、お値段が高く美味しい魚はラプラプ(LAPU-LAPU)
フィリピンにあるJapanese restaurant ではLAPU-LAPU が刺身として提供されることも多い。味と見かけは鯛ににているので少し甘味のある食感と味。


Lapu-Lapu Red

にほんブログ村 海外生活ブログ フィリピン情報へ 


ずっと前から不思議に思ってたのだが、このLAPU-LAPU は赤色と茶色の2種類がある。どう違うの?と聞いても納得できる回答をしてくれるフィリピン人がいない。ご当地フィリピン人がわからなければ、外国人はもっとわからない・・・・。

なんで色が違うの?味はどっちが美味しいの?
不思議なことが未解決のまま何年も経過した、どなたかご存知の方はいらっしゃいませんか?


Lapu-Lapu Brown

アンヘレスおすすめホテル

にほんブログ村 海外生活ブログ フィリピン情報へ